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Macadâmia

Macadâmias são uma rica fonte de vitamina A, ferro, proteína, tiamina, riboflavina, niacina e folatos. Além de conter quantidades moderadas de zinco, cobre, cálcio, fósforo, potássio e magnésio. A Noz Macadâmia contém antioxidantes como os polifenóis, aminoácidos, flavonas e selênio. Esta oleaginosa também é uma ótima fonte de hidratos de carbono como a sacarose, frutose, glicose, maltose e alguns hidratos de carbono com base de amido.
A macadâmia ajuda a controlar os níveis de mau colesterol e triglicérides, além de reduzir os riscos de doenças cardíacas. Fonte de proteínas, fibras, minerais, vitaminas e gorduras boas, a macadâmia fortalece as células e previne o câncer.
O consumo de macadâmia, quando regular, ajuda ainda a reduzir o risco de inflamações, além de promover o emagrecimento.

Como consumir a Macadâmia:

A Macadâmia pode ser consumida in natura ou incorporada em diversas receitas, como as de pães, tortas, bolos, cookies, trufas, bombons e sorvetes. As nozes também funcionam na forma de aperitivo ou como ingrediente de saladas.
A quantidade recomendada de macadâmia para a obtenção dos benefícios é de 20 gramas, cerca de duas unidades. Isso soma 120 calorias.

Ingredientes:

Macadâmia

 

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