Multifuncional e saborosa, a semente de gergelim branco é indicada para quem deseja ser beneficiados de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e muitos outros nutrientes importantes que são obtidos a partir de uma dieta equilibrada.
Dentre os tantos benefícios do gergelim branco destaca-se a prevenção da diabetes e do câncer, melhora considerável da saúde dos ossos e do coração,além disso retarda o processo de envelhecimento do corpo como um todo e auxilia no processo de emagrecimento por proporcionar uma sensação de saciedade quando consumido.
O gergelim branco proporciona tantos benefícios para a saúde pois possui nutrientes como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, cobre, zinco, fibra, tiamina, vitamina B6, folato, proteína, e triptofano.
Como consumir o Gergelim branco:
O gergelim branco pode ser consumido em saladas, frutas, em pode também ser adicionado na preparação de carnes e massas.
A melhor maneira de consumir o gergelim e aproveitar seus benefícios é em sua versão integral, cru e com casca, visando que sua versão natural preserva todos os seus nutrientes.
Ainda não existe um estudo sobre a quantidade ideal a ser consumida porém, especialistas recomendam que se consuma cerca de 30 gramas por dia, uma quantidade excelentemente para obtenção de seus benefícios.
Ingredientes:
Gergelim branco
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